美食
传统大盘鸡
新疆维吾尔自治区家常菜传统大盘鸡，口感丰富。简单简单，50分钟完成，海鲜日常推荐。
📊 营养参考（每份）
285
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
416克
土豆
411克
辅料
姜
37克
洋葱
29克
葱
33克
调料
鸡精
5克
老抽
10毫升
胡椒粉
3克
生抽
15毫升
料酒
25毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟