美食

经典抓饭

新疆经典美食，抓饭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 135次浏览

📊 营养参考（每份）

635 热量 kcal

63 蛋白质 g

31 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 456g

鸡蛋 347g

鸡蛋 441g

辅料

胡萝卜 48g

葱 42g

葱 31g

调料

盐 24g

酱油 14ml

盐 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟