美食

经典博州蒙古奶茶

新疆 名菜,博州蒙古奶茶 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 276次浏览

📊 营养参考(每份)

205 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肝 371克
排骨 422克

辅料

茼蒿 20克
土豆 32克
洋葱 78克
生菜 35克

调料

胡椒粉 5克
孜然 13毫升

👣 制作步骤

1

猪肝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟