美食

经典博州蒙古奶茶

新疆名菜，博州蒙古奶茶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 264次浏览

📊 营养参考（每份）

206 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肝 371g

排骨 422g

辅料

茼蒿 18g

土豆 32g

洋葱 78g

生菜 35g

调料

胡椒粉 24g

孜然 13ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 12分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 17分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 11分钟