美食
经典大盘鸡
地道新疆 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
325
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
420克
土豆
364克
辅料
姜
29克
洋葱
26克
香菜
33克
调料
盐
8克
料酒
29毫升
胡椒粉
2克
蚝油
12克
鸡精
3克
淀粉
11克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟