美食

经典昌吉回民小吃

经典新疆菜式，昌吉回民小吃家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 227次浏览

📊 营养参考（每份）

514 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

14 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 444g

辅料

油麦菜 60g

土豆 45g

芦笋 60g

银耳 56g

调料

雪菜 23ml

花生酱 15ml

沙茶酱 36g

料酒 36g

香叶 40g

XO 酱 19g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 14分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 12分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 13分钟