美食

特色馕

地道新疆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 244次浏览

📊 营养参考（每份）

365 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 332g

羊肉 218g

猪肉 333g

辅料

胡萝卜 20g

土豆 48g

木耳 31g

调料

酱油 19g

鸡精 5ml

酱油 29ml

胡椒粉 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 2分钟