美食

经典拉条子

新疆经典美食，拉条子做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 170次浏览

📊 营养参考（每份）

988 热量 kcal

96 蛋白质 g

48 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 207g

排骨 329g

虾仁 413g

辅料

香菇 40g

木耳 47g

木耳 36g

调料

老抽 9ml

醋 17g

醋 15g

盐 19ml

味精 9g

糖 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟