美食

特色烤羊肉串

经典新疆菜式，烤羊肉串家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 306次浏览

📊 营养参考（每份）

167 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 396g

辅料

青椒 31g

葱 36g

红椒 11g

胡萝卜 11g

调料

糖 18ml

料酒 11g

醋 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟