美食
经典馕
新疆维吾尔自治区地道风味，经典馕采用传统工艺制作，鲜嫩多汁。适合简单级别厨师，烹饪时间约81分钟，素食佳品。
📊 营养参考（每份）
205
热量
kcal
19
蛋白质
g
9
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
241克
猪蹄
208克
辅料
茼蒿
70克
红薯
79克
玉米
39克
山药
32克
西红柿
56克
调料
酱油
21克
草果
25克
香醋
28克
盐
6毫升
酸菜
34毫升
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆皮大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟