美食

红烧大盘鸡

新疆名菜，大盘鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 437次浏览

📊 营养参考（每份）

152 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 437g

辅料

胡萝卜 41g

香菇 15g

调料

鸡精 11g

醋 26ml

盐 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟