美食
经典拉条子
古法制作新疆维吾尔自治区经典拉条子，香气扑鼻。中等级别，96分钟完成，甜品传统美味。
📊 营养参考（每份）
192
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
235克
鲫鱼
491克
辅料
紫菜
20克
香菜
44克
油麦菜
47克
黄瓜
20克
葱
59克
调料
鸡精
8毫升
白糖
15毫升
蚝油
17毫升
酱油
16克
沙茶酱
6克
花椒粉
7克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟