美食

正宗烤羊肉串

地道新疆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 173次浏览

📊 营养参考（每份）

258 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 478g

辅料

木耳 48g

胡萝卜 38g

胡萝卜 32g

调料

鸡精 26ml

鸡精 20g

酱油 6ml

老抽 16g

生抽 6g

糖 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟