美食

新疆烤包子

精选新疆食材，烤包子原汁原味

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 64次浏览

📊 营养参考（每份）

314 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 385g

猪肠 305g

鳜鱼 365g

辅料

金针菇 35g

黄瓜 52g

调料

盐 10g

白醋 21ml

老抽 40g

番茄酱 18ml

醋 14ml

白酒 23g

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 15分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 10分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 19分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 11分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 11分钟

6

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 12分钟