美食

新疆馕

新疆经典美食，馕做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 364次浏览

📊 营养参考（每份）

300 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 243g

排骨 412g

豆腐 211g

辅料

洋葱 20g

姜 19g

姜 10g

调料

鸡精 25ml

料酒 30g

胡椒粉 15ml

醋 14g

醋 16ml

酱油 15g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟