美食

家常博州蒙古奶茶

新疆经典美食，博州蒙古奶茶做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 157次浏览

📊 营养参考（每份）

69 热量 kcal

6 蛋白质 g

3 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鳜鱼 188g

辅料

海带 46g

红薯 58g

山药 17g

苦瓜 54g

胡萝卜 49g

调料

腐乳 24g

咖喱酱 28g

黄酒 10g

胡椒粉 4ml

丁香 5g

八角 31ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 7分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 16分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 12分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 4分钟