美食

秘制拉条子

经典新疆菜式，拉条子家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 447次浏览

📊 营养参考（每份）

265 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 232g

辅料

姜 12g

木耳 18g

调料

老抽 30ml

酱油 23ml

鸡精 7g

老抽 24g

盐 26ml

盐 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟