美食

麻辣烤羊肉串

经典新疆菜式，烤羊肉串家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 439次浏览

📊 营养参考（每份）

563 热量 kcal

54 蛋白质 g

27 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 442g

虾仁 364g

辅料

木耳 41g

红椒 31g

葱 20g

胡萝卜 20g

调料

醋 20ml

醋 14ml

糖 6ml

鸡精 28g

料酒 8g

醋 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟