美食

经典馕

新疆特色

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 439次浏览

📊 营养参考（每份）

287 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 266g

猪肉 423g

辅料

土豆 21g

胡萝卜 12g

胡萝卜 31g

调料

料酒 18ml

盐 22ml

醋 5g

味精 20g

生抽 13ml

盐 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟