美食

家常喀什烤包子

新疆特色

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 49次浏览

📊 营养参考（每份）

717 热量 kcal

69 蛋白质 g

34 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 395g

螃蟹 290g

辅料

红薯 76g

苋菜 50g

调料

料酒 7g

梅干菜 40ml

白糖 19g

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 17分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 11分钟

6

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟

7

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟