美食

传统馕

新疆特色

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 116次浏览

📊 营养参考（每份）

103 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 218g

辅料

土豆 37g

葱 41g

红椒 33g

调料

糖 15g

醋 30g

鸡精 16ml

酱油 17g

生抽 12g

鸡精 8ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟