美食
清蒸馕
新疆 特色
📊 营养参考（每份）
323
热量
kcal
40.2
蛋白质
g
8.7
脂肪
g
17.7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
488克
鲈鱼
302克
辅料
姜
36克
蒜
124克
土豆
43克
豆角
115克
调料
醋
25毫升
八角
4克
鸡精
8克
花椒
6克
豆瓣酱
16克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟