美食
家常抓饭
古法制作新疆维吾尔自治区家常抓饭，鲜香可口。中等级别，123分钟完成，热菜传统美味。
📊 营养参考（每份）
1229
热量
kcal
120
蛋白质
g
60
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
506克
鹌鹑蛋
168克
鸭肉
512克
辅料
四季豆
38克
山药
29克
黄瓜
31克
芹菜
42克
调料
咖喱酱
11毫升
泡菜
9克
XO 酱
38毫升
生抽
18克
辣椒酱
27毫升
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆皮大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟