美食

新疆巴州罗布麻茶

新疆 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 89分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 74次浏览

📊 营养参考(每份)

1019 热量 kcal
97 蛋白质 g
48 脂肪 g
13 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 570克
鸡心 150克
草鱼 236克

辅料

金针菇 20克
韭菜 57克
玉米 45克
竹笋 52克

调料

榨菜 31克
甜面酱 3克
料酒 38毫升
红糖 15克
蚝油 24毫升
腐乳 22克
孜然 32毫升

👣 制作步骤

1

生蚝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入生蚝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟