美食

红烧喀什烤包子

精选新疆食材，喀什烤包子原汁原味

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 179次浏览

📊 营养参考（每份）

462 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 360g

鲜虾 241g

牛蛙 238g

辅料

西兰花 76g

南瓜 42g

芋头 31g

竹笋 60g

金针菇 79g

调料

料酒 23g

米醋 37g

白糖 20g

小茴香 19ml

榨菜 23g

盐 40g

黄豆酱 35g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 18分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 9分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 4分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 19分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 15分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 5分钟

7

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 15分钟