美食
清蒸馕
新疆 名菜，馕 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
378
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
308克
鲈鱼
405克
辅料
土豆
100克
香菜
50克
调料
醋
24毫升
老抽
12毫升
生抽
16毫升
料酒
27毫升
桂皮
5克
糖
11克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟