美食

清蒸拉条子

经典新疆菜式，拉条子家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 307次浏览

📊 营养参考（每份）

276 热量 kcal

27 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 394g

辅料

胡萝卜 11g

香菇 39g

姜 11g

调料

盐 17g

老抽 9g

生抽 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟