美食

麻辣拉条子

新疆名菜，拉条子传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 347次浏览

📊 营养参考（每份）

1231 热量 kcal

120 蛋白质 g

60 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 485g

虾仁 222g

羊肉 483g

辅料

胡萝卜 20g

香菇 46g

香菇 23g

调料

老抽 16ml

老抽 30ml

胡椒粉 18g

老抽 11ml

味精 30g

酱油 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟