美食

红烧烤羊肉串

经典新疆菜式，烤羊肉串家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 126分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 52次浏览

📊 营养参考（每份）

194 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 554g

辅料

黄椒 17g

红薯 46g

荷兰豆 13g

调料

孜然 34ml

冰糖 3ml

香醋 22g

沙茶酱 9ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 19分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 5分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 17分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 20分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 19分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 11分钟