美食

香辣塔城巴什别克

香辣新疆 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 108分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 122次浏览

📊 营养参考(每份)

179 热量 kcal
17 蛋白质 g
8 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

黄鳝 233克
蛤蜊 183克

辅料

油麦菜 21克
海带 55克

调料

XO 酱 30毫升
腐乳 10毫升
白糖 6克
豆瓣酱 4克
雪菜 3克
生抽 38毫升

👣 制作步骤

1

黄鳝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入黄鳝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟