美食

清蒸拉条子

经典新疆 菜式,拉条子 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 43次浏览

📊 营养参考(每份)

403 热量 kcal
39 蛋白质 g
19 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

333克
鲈鱼 419克

辅料

137克
49克
洋葱 50克
西红柿 125克

调料

香叶 4克
生抽 22毫升
味精 4克
胡椒粉 2克

👣 制作步骤

1

鱼处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟