美食

清蒸拉条子

经典新疆菜式，拉条子家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 32次浏览

📊 营养参考（每份）

187 热量 kcal

17 蛋白质 g

9 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 338g

辅料

香菇 39g

蒜 19g

香菇 19g

红椒 37g

调料

醋 30g

味精 14g

味精 10ml

酱油 5g

鸡精 11ml

胡椒粉 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟