美食

香辣库尔勒香梨

新疆 经典美食,库尔勒香梨 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 120次浏览

📊 营养参考(每份)

417 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 545克
鹌鹑 453克

辅料

山药 30克
芥蓝 29克
20克
竹笋 65克

调料

梅干菜 36毫升
香醋 21克
7克
酱油 10毫升
草果 24毫升
香叶 2毫升
蚝油 4克

👣 制作步骤

1

墨鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入墨鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟