美食

香辣哈密瓜

新疆传统美食，哈密瓜做法讲究

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 196次浏览

📊 营养参考（每份）

395 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 426g

鸡蛋 517g

辅料

豌豆 14g

红薯 77g

红椒 31g

卷心菜 24g

空心菜 70g

调料

白醋 32g

白酒 3ml

沙茶酱 38g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 17分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 7分钟