美食

香辣哈密瓜

新疆 传统美食,哈密瓜 做法讲究

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 210次浏览

📊 营养参考(每份)

395 热量 kcal
38 蛋白质 g
19 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 426克
鸡蛋 517克

辅料

豌豆 20克
红薯 77克
红椒 31克
卷心菜 24克
空心菜 70克

调料

白醋 25克
白酒 3毫升
沙茶酱 38克

👣 制作步骤

1

鸭蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟