美食

清蒸拉条子

新疆经典美食，拉条子做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 112次浏览

📊 营养参考（每份）

277 热量 kcal

27 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 279g

鱼肉 383g

辅料

红椒 27g

木耳 46g

调料

生抽 17g

醋 20g

酱油 7g

味精 14g

料酒 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟