美食
香辣乌鲁木齐烤全羊
新疆 名菜，乌鲁木齐烤全羊 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
183
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
405克
黄鳝
199克
辅料
豌豆
64克
玉米
55克
黄瓜
37克
调料
榨菜
13克
味精
1毫升
雪菜
9毫升
酸菜
15毫升
孜然
33克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟