美食

经典烤包子

地道新疆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 115次浏览

📊 营养参考（每份）

421 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 354g

牛肉 449g

辅料

姜 26g

姜 47g

红椒 23g

葱 47g

调料

盐 17g

盐 11g

生抽 25g

料酒 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟