美食

香辣馕

经典新疆 菜式,馕 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 33分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 242次浏览

📊 营养参考(每份)

426 热量 kcal
41 蛋白质 g
21 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 217g
鲫鱼 410g
田鸡 191g

辅料

冬瓜 29g
菠菜 69g

调料

八角 20g
雪菜 32ml
蜂蜜 35ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 10分钟
2

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 17分钟
3

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟
4

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 12分钟
5

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 17分钟
6

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 9分钟
7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟
8

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟