美食
家常大盘鸡
地道新疆 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
409
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
451克
土豆
334克
辅料
姜
48克
洋葱
15克
蒜
37克
调料
盐
3克
料酒
22毫升
醋
13毫升
糖
7克
老抽
5毫升
蚝油
17克
淀粉
18克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟