美食

香辣烤羊肉串

新疆名菜，烤羊肉串传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 12次浏览

📊 营养参考（每份）

372 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 474g

鸭肉 426g

辅料

蒜 38g

红椒 16g

红椒 44g

调料

胡椒粉 26g

酱油 12g

鸡精 5g

老抽 5ml

老抽 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟