美食

秘制馕

地道新疆 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 277次浏览

📊 营养参考(每份)

307 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 295克
鱼肉 290克

辅料

胡萝卜 45克
红椒 32克
土豆 29克

调料

鸡精 5毫升
老抽 25克
料酒 27克
胡椒粉 4毫升

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟