美食
清蒸抓饭
经典新疆 菜式，抓饭 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
267
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
317克
鲈鱼
308克
辅料
葱
137克
香菜
85克
调料
桂皮
3克
生抽
15毫升
八角
6克
豆瓣酱
17克
糖
11克
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟