美食

经典馕

新疆特色

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 172次浏览

📊 营养参考（每份）

502 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 235g

鸡蛋 236g

辅料

洋葱 30g

葱 21g

调料

老抽 29ml

料酒 27ml

老抽 27g

老抽 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟