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正宗昌吉回民小吃

经典新疆 菜式,昌吉回民小吃 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 193次浏览

📊 营养参考(每份)

317 热量 kcal
31 蛋白质 g
16 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 518克
牛蛙 338克
蛤蜊 395克

辅料

荷兰豆 69克
丝瓜 33克
竹笋 20克

调料

辣椒粉 4克
鸡精 3毫升

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟