美食

经典馕

新疆 名菜,馕 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 162次浏览

📊 营养参考(每份)

477 热量 kcal
46 蛋白质 g
23 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 291克
豆腐 399克

辅料

木耳 20克
24克
洋葱 34克

调料

味精 1克
23克
生抽 27克
生抽 14克

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟