美食

正宗塔城巴什别克

地道新疆 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 120次浏览

📊 营养参考(每份)

373 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

泥鳅 242克
海参 462克

辅料

冬瓜 20克
韭菜 71克
小白菜 49克
玉米 47克

调料

蚝油 16毫升
红酒 13毫升
冰糖 39克
黄豆酱 5克

👣 制作步骤

1

泥鳅洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入泥鳅大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟