美食
秘制抓饭
新疆 名菜，抓饭 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
558
热量
kcal
55
蛋白质
g
27
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
440克
牛肉
241克
豆腐
402克
辅料
香菇
20克
姜
30克
洋葱
29克
姜
28克
调料
酱油
27克
料酒
13克
味精
4毫升
生抽
16克
老抽
20毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟