美食

正宗大盘鸡

新疆特色

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 196次浏览

📊 营养参考（每份）

354 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 367g

鸡肉 261g

牛肉 390g

辅料

胡萝卜 16g

蒜 36g

葱 11g

姜 39g

调料

醋 30g

醋 30ml

生抽 6g

生抽 24ml

胡椒粉 17g

酱油 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟