美食

正宗烤包子

精选新疆食材，烤包子原汁原味

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 146次浏览

📊 营养参考（每份）

406 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 371g

牛肉 357g

扇贝 234g

辅料

芹菜 72g

红薯 34g

红椒 10g

大白菜 64g

萝卜 51g

调料

小茴香 35ml

冰糖 13ml

泡菜 34ml

豆瓣酱 18g

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 11分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 14分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 9分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 4分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 5分钟