美食

红烧拉条子

新疆特色

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 174次浏览

📊 营养参考（每份）

1168 热量 kcal

115 蛋白质 g

57 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 463g

排骨 311g

鱼肉 366g

辅料

香菇 15g

青椒 47g

蒜 43g

蒜 36g

调料

味精 6g

胡椒粉 27ml

胡椒粉 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟