美食

香辣馕

地道新疆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 382次浏览

📊 营养参考（每份）

167 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 389g

辅料

红椒 13g

土豆 31g

调料

老抽 9g

老抽 13g

生抽 13ml

盐 8g

胡椒粉 25g

料酒 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟