美食
麻辣大盘鸡
新疆 名菜，大盘鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
568
热量
kcal
55
蛋白质
g
28
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
427克
土豆
397克
辅料
香菜
22克
葱
14克
调料
糖
11克
胡椒粉
5克
老抽
12毫升
淀粉
16克
鸡精
8克
醋
20毫升
生抽
19毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟